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湖南巴氏奶厂家告诉您牛奶鸡蛋羹的做法

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湖南巴氏奶厂家告诉您牛奶鸡蛋羹的做法:

鸡蛋糕对于北方人来说是早餐里出现频率较高的,而在南方通常称之为鸡蛋羹,其实是相同的啦,下面, 就给大家分享一下 ,告诉大家怎么去烹饪一道和鸡蛋糕有关的菜品,称之为牛奶鸡蛋羹,希望大家看完后能学到怎么去制做这道小菜。

材料:鸡蛋 2个,牛200毫升,水少许,大枣一个。

1取一个碗,打进两个鸡蛋,要是你的鸡蛋存放的时间较长了,那么打进的时候鸡蛋黄会散掉。

2将鸡蛋液均匀的的拌和开,让鸡蛋清和鸡蛋黄合二为一。

3将牛奶倒到碗中,随后取适量的水。

4继续对蛋液进行拌和,让牛奶和鸡蛋完全的整合在一起。

5拌和完全了后,运用工具将我们的小气泡赶走,如此一来吃起来才会变得更加的有口感。

6给我们的碗盖上层保鲜膜,上边用牙签扎开几个洞,如此一来能效果好的确保我们的鸡蛋羹的口感。

7取走盖帘,存放在锅中,烧半锅水。将档位调至烧水档位。

8将我们盛装鸡蛋羹的碗放入锅上,随后盖上锅盖,大约等候10-15min

9时间到了后,我们就能开锅上桌了,上边撒上大枣就能吃用了。


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