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湖南杰恩乳业情人节推荐牛奶的少女心新吃法

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杰恩乳业情人节牛奶甜品菜单推荐。还不赶紧做起来。

玫瑰牛奶花生酪 用料 :糯米40g去皮花生100g干玫瑰5朵牛奶250g椰浆250g 做法 :①将糯米和花生泡一夜,放入料理机,倒入椰浆,牛奶和香草精,洒入玫瑰花瓣,开始搅拌30-50秒,用滤网滤掉渣。

②小火加热,一定要不停搅拌,不然会粘锅和结块,搅拌到浓稠,花生的香气散发出来,证明快熟了,加入适量的糖,根据个人口味加量。

木瓜牛奶炖桃胶 用料:木瓜1个桃胶15g牛奶少许冰糖15g 做法:①桃胶先用水泡发一晚,桃胶能涨大十倍左右,非常惊人,将脏物拣净。

②木瓜洗一下表面,横向切除1/3,将籽和部分果肉掏出。在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖。上屉蒸15分钟左右即可。

椰丝牛奶小方块 用料:牛奶240g淡奶油100g吉利丁7.5g细砂糖40g干椰丝适量 做法:①慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒,吉利丁用冷水泡2分钟,小火加热牛奶,周围起小气泡。②加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g,倒入淡奶油或椰奶,搅拌均匀,过筛下奶糊到模子里。

③模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右,脱模切块。椰丝倒入锡箔纸上,放入牛奶小方,均匀地粘上椰丝。

粘米粉牛奶发糕 用料:粘米粉200g牛奶150g清水50g白糖20g酵母6g

蔓越莓干少许

做法:①准备粘米粉,一个乳酪蛋糕模具;酵母用50g清水浸泡一会,浸泡后的酵母液倒入米粉里,并倒入牛奶。②搅拌均匀成稀稀的面糊,面糊倒入模具中, 盖上保鲜膜放温暖的地方发酵,发酵至2倍大。

③面糊表面放水蔓越莓干少许,模具放入蒸锅中,大火烧开,开锅后蒸20-30分钟。蒸好的发糕;不沾的模具倒扣非常方便,吃的时候切块即可。


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